农民工干完活要不到钱怎么办

法律分析：
（1）协商是解决工资问题的第一步，保留聊天记录、通话录音等证据，能在后续维权中起到关键作用，证明双方就工资事宜进行过沟通。
（2）劳动监察部门具有行政权力，可对用人单位进行检查和处罚，促使其支付工资，这是一种较为有效的行政维权途径。
（3）向劳动争议调解组织申请调解，达成的调解协议具有一定的约束性，能快速解决纠纷。
（4）仲裁是劳动争议的必经程序，在规定时效内提交书面仲裁申请，能确保自身权益得到法律程序的保障。
（5）对仲裁结果不服，除终局裁决外，向法院提起诉讼是最后的司法救济手段。
（6）工会组织和法律援助机构能提供专业的帮助和支持。

提醒：
维权过程中要注意证据的收集和保存，不同案件情况不同，建议咨询以获得更精准的解决方案。
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（一）与用人单位协商时，除保留聊天记录、通话录音，还可留存工作记录、考勤表等证据，为后续维权做准备。
（二）向劳动监察部门投诉要详细准确提供用人单位信息和工作情况，便于他们调查处理。
（三）申请劳动争议调解时，积极配合调解组织，如实说明情况。
（四）申请仲裁时，仔细准备书面仲裁申请，确保内容完整准确，在规定时效内提交。
（五）向法院提起诉讼要注意收集更多有利证据，按法院要求参与诉讼。

法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第八十五条规定，用人单位有未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬情形的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。
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农民工讨薪可通过以下途径：
与用人单位协商，协商时留好聊天记录、通话录音等证据。

协商无果，向劳动监察部门投诉，其有权责令单位支付工资。

向劳动争议调解组织申请调解，达成调解协议。

调解不成，在规定时效内提交书面仲裁申请，由劳动争议仲裁委员会仲裁。

对仲裁结果不服，除终局裁决外，可向法院起诉。

也可向工会组织、法律援助机构求助。
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结论：
农民工干完活要不到钱，可通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请调解、申请仲裁、提起诉讼以及借助工会组织和法律援助机构等途径解决。
法律解析：
依据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等法律，用人单位应按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。农民工与用人单位协商时保留证据，能为后续维权提供依据。劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查和处罚，可有效促使其支付工资。劳动争议调解组织能促成双方达成调解协议，化解纠纷。仲裁是劳动争议处理的必经程序，能为劳动者提供公正的裁决。对仲裁结果不服，除终局裁决外，还能向法院提起诉讼以进一步维权。工会组织和法律援助机构也能为农民工提供专业的帮助和支持。如果在维权过程中遇到复杂问题或不确定如何操作，可向专业法律人士咨询，以便更好地维护自身合法权益。
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农民工干完活要不到钱，可多途径解决。可先与用人单位协商，同时保留聊天记录、通话录音等证据，这有助于在后续维权中保障自身权益。若协商不成，可向劳动监察部门投诉，其有权力对用人单位检查处罚，促使用人单位支付工资。也能向劳动争议调解组织申请调解并达成协议。若调解失败，需在规定时效内，向劳动争议仲裁委员会提交书面仲裁申请，仲裁是劳动争议的必经程序。对仲裁结果不服，除终局裁决外，可在规定期限内向法院起诉。

解决措施和建议如下：
1.协商时注重证据留存，确保维权有依据。
2.及时向相关部门投诉、申请调解或仲裁，避免错过时效。
3.可借助工会组织、法律援助机构等获取帮助。