欠钱不还起诉后还可以收利息吗

起诉后能否收利息依情况而定，只要有合理依据就能主张利息。
1.若借款时双方约定了利息，且该约定未超法定标准，起诉时可按约定计算利息至实际还款之日。这种情况下，双方明确的利息约定受法律保护，能保障出借方的合法收益。
2.若借款时未约定借期内利息，但约定了逾期利息，可从逾期还款之日起按约定计收利息。这能促使借款方按时还款，对其逾期行为进行约束。
3.若既未约定借期内利息，也未约定逾期利息，可自起诉之日起按同期贷款市场报价利率计收资金占用期间利息。这是在无明确利息约定时，为出借方提供的一种合理补偿方式。

为保障利息主张，借款时应签订书面合同明确利息约定，若未约定也可通过法律途径争取合理利息。
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法律分析：
（1）当双方在借款时明确约定了利息，并且该约定未超过法定标准，在起诉时可以依据约定来计算利息，直至实际还款之日。这体现了合同约定的效力，遵循当事人意思自治原则。
（2）若借款时未约定借期内利息，不过约定了逾期利息，那么可以从逾期还款之日起，按照约定计收利息。这种情况强调了对逾期还款行为的约束。
（3）要是既没有约定借期内利息，也没有约定逾期利息，此时可从起诉之日起，按照同期贷款市场报价利率计收资金占用期间的利息。这是为了弥补出借方资金被占用的损失。

提醒：
起诉主张利息需保留好借款相关凭证，不同案件情况存在差异，建议咨询进一步分析。
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（一）有约定且未超法定标准利息：借款时约定利息且未超法定标准，起诉时可主张按约定算利息到实际还款时。比如双方约定年利率10%，未超法定，起诉时就按此计算。
（二）未约定借期利息但有逾期利息：借款时没约定借期利息，不过约定了逾期利息，可从逾期还款日起按约定收息。
（三）无借期和逾期利息约定：既没约定借期利息，也没约定逾期利息，可从起诉日起按同期贷款市场报价利率收资金占用利息。

法律依据：
《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》第二十八条，借贷双方对逾期利率有约定的，从其约定，但是以不超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍为限。未约定逾期利率或者约定不明的，既未约定借期内利率，也未约定逾期利率，出借人主张借款人自逾期还款之日起参照当时一年期贷款市场报价利率标准计算的利息承担逾期还款违约责任的，人民法院应予支持。
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起诉后收利息的情况如下：
-借款时约定利息且未超法定标准，起诉可按约定算利息到实际还款时。

-未约定借期利息，但有逾期利息约定，可从逾期还款起按约定收息。

-借期和逾期利息都没约定，可从起诉日起按同期贷款市场报价利率收资金占用利息。

有合理依据，起诉后就能主张利息。
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结论：
起诉后能否收利息要根据不同情况判断，有合理依据就能主张利息。
法律解析：
依据《中华人民共和国民法典》等相关法律，若借款时双方约定了利息且未超法定标准，起诉时可按约定算利息至实际还款时；若未约定借期内利息但约定了逾期利息，可从逾期还款之日起按约定计收；若借期内和逾期利息都未约定，可从起诉日起按同期贷款市场报价利率计收资金占用期间利息。这些规定保障了债权人在不同情形下合理的利息权益。若遇到借款利息相关的法律问题，情况复杂难以判断，建议向专业法律人士咨询，以更好地维护自身合法权益。